A mi me gusta mucho la cebolla y a ti?
La cebolla es uno de los mejores depurativos de la sangre, los pulmones, el colon y el hígado (después del ajo). Aunque generalmente se consume en pequeñas cantidades, la cebolla tiene muchos beneficios nutricionales.
Es rico en vitamina C, contiene muchos minerales y oligoelementos (con propiedades inmunitarias y antioxidantes), siendo bajo en calorías. Ha sido objeto de varios estudios recientes que han destacado diversas acciones beneficiosas para la salud:
– Reduce los niveles de colesterol malo
– Acelera la cicatrización de heridas
– Reduce los niveles de azúcar en la sangre
– Fortalece el sistema de defensa
– Hace que la piel sea más radiante…
SU RECETA DIARIA:
Consuma 1 cebolla morada fresca, si es posible por día con sus verduras crudas o ensaladas, o en sopa de cebolla. Dime si ya lo tomas?
Florencia Bayala
Coll: Doctor Attobla Marie (Nutricionista)
