Calabacín: contribuye a la solidez de los huesos
Compuesto por un 95% de agua, el calabacín pertenece al top 5 de verduras con mayor contenido de agua, junto con el pepino, la lechuga, el tomate y el pimiento.
El calabacín también tiene un buen contenido en potasio, magnesio y calcio, tres minerales esenciales para la fortaleza de los huesos. Estos tres elementos tienen propiedades alcalinizantes y neutralizan el exceso de acidez en el organismo. Además, el potasio ayuda a bajar la presión arterial y reduce el riesgo de problemas cardiovasculares. Pero los calabacines contienen 264 mg por cada 100 g.
Ofrece un cóctel de nutrientes
Debajo de su exterior ordinario, el calabacín es un cóctel de nutrientes beneficiosos para la salud, ¡así como para la belleza de la piel! En realidad contiene:
– betacaroteno
– vitamina C
– vitamina E (más de 2 mg para un calabacín de 200 g)
– vitamina B9
Rico en antioxidantes, previene el envejecimiento de la piel y se dice que tiene un efecto protector contra ciertas enfermedades cardiovasculares y oculares.
