La vitamina E aumenta el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas
FALSO. Hace unos años, un estudio observó por primera vez una relación entre la cantidad de vitamina E ingerida y el riesgo de cáncer de mama. En este estudio, las mujeres posmenopáusicas que consumían mucha vitamina E tenían un riesgo 2,5 veces mayor de desarrollar cáncer de mama. Estas observaciones son sorprendentes, especialmente porque contradicen los resultados de varios otros estudios sobre el tema…
Un caso aislado…
De hecho, de las decenas de estudios que han analizado la incidencia del cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas: varios muestran el papel protector de la vitamina E y otros antioxidantes contra el cáncer de mama, mientras que otros no observaron ningún efecto de la vitamina E.
Por lo tanto, son los resultados de un solo estudio los que son la fuente de este mito. Además, los propios autores de este estudio reconocieron varias debilidades en la metodología que les permitió obtener este resultado.
Luz verde para los antioxidantes
¡Así que no entres en pánico! Los resultados de este estudio no deberían animarle en modo alguno a cambiar sus hábitos alimentarios.
La vitamina E se encuentra en una variedad de alimentos, incluidos los copos de maíz (cereales para el desayuno), las almendras, el aceite de girasol y el brócoli. Esta vitamina realiza varias funciones en el cuerpo, algunas de las cuales dependen de sus propiedades antioxidantes.
Precisamente, una dieta rica en antioxidantes ayuda a tu cuerpo a neutralizar el daño causado por los radicales libres, moléculas sospechosas de ser la causa de varias enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón, artritis, enfermedades neurodegenerativas, infecciones al VIH así como condiciones relacionadas con la edad.
Por otro lado, los suplementos antioxidantes, incluidos los suplementos de vitamina E, no gozan de tan buena reputación como los alimentos naturalmente ricos en estos antioxidantes. No reducirían el riesgo de cáncer, y algunos autores creen que incluso podrían aumentarlo. ¡Es mejor llenar tu plato con alimentos ricos en antioxidantes que depender de los suplementos para que nos aporten sus beneficios!
Según el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, la prevención del cáncer de mama requiere:
– una dieta rica en frutas y verduras;
– mantener un peso saludable;
– actividad física regular;
– Consumo moderado o nulo de alcohol.
