Los secretos ocultos de la cal
¡No solo en los mojitos la lima es buena! En limonada, en un plato o en un postre, aporta un je-ne-sais-quoi exótico. Fresca, esta frutilla imprescindible de la cocina asiática se invita a nuestros platos. Súper vitaminado, tiene muchos beneficios para nuestra salud!
La lima es beneficiosa para el organismo
De la misma familia que el limón, la lima es muy rica en vitamina C, hierro y fibra. También se compone de calcio, magnesio y fósforo. ¡Un auténtico cóctel energético!
Procedente de regiones cálidas del mundo, es eficaz para mantener la forma y la línea. Antioxidante, esta pequeña fruta contiene pocas calorías. Es ideal para preparar bebidas frías y bajas en calorías.
Ayuda al cuerpo a luchar contra la diabetes y la obesidad. Pero también ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Beneficiosa para el buen funcionamiento del organismo, la lima es también una aliada de belleza.
Al favorecer la actividad hepática y el buen tránsito, elimina toxinas. ¡La lima frena el envejecimiento de los tejidos y mantiene la tez fresca!
cal en la comida
Con pescado, verduras, en una sopa o como postre, la lima va bien con ella. Aporta energía a todos tus platos.
El jugo de lima es excelente en platos de arroz. Inspírate en la cocina tailandesa y juega con sabores dulces y exóticos. Este pequeño toque de acidez permite realzar los platos con delicadeza.
Ideal para hacer adobos, esta frutita también va muy bien con carnes rojas. Asociado con hierbas frescas, es excelente en verano. En cuanto a las bebidas, se puede utilizar simplemente en agua fresca con unas hojas de menta.
Si desea hacer una limonada, simplemente exprima algunos limones y limas, luego agregue una cucharada de azúcar de caña y agua fresca. Por último, si quieres preparar un aperitivo con amigos, ¡condimenta tus margaritas y caipirinhas con un toque de lima!
Lima para uso diario
Si se conoce el uso de la cal en la cocina, es menos común utilizarla en aceite esencial. Sin embargo, este último ayuda a limpiar la piel. Combinado con una crema hidratante, ayuda a luchar contra el envejecimiento de la piel.
Cuando se difunde o se inhala, el aceite esencial de lima disipa el estrés y la ansiedad. Calmante, también tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas para las pequeñas llagas del día a día.
Atención, para mantener todas sus propiedades, debe protegerse del calor y la humedad.
La cal tendría efectos contra el cáncer
Estudios recientes tienden a demostrar que la cal tendría efectos contra el cáncer. Al igual que el limón, la toronja y la naranja, reduciría el riesgo de cáncer.
Compuesto por flavonoides y limonoides, tiene poder antioxidante y antiinflamatorio. Pero también retrasaría la proliferación de células cancerosas.
